Für Kleinkinder ab 9 Monaten lässt sich super schnell und einfach ein cremiges Eis zaubern – Ohne Sahne, ohne Zucker, nur aus Früchten 🙂
Wir haben verschiedene Rezepte und Zusammenstellungen ausprobiert. Glacés – wie man in der Schweiz sagt – aus purer Wassermelone oder mit Erdbeeren schmecken zwar auch sehr gut. Der hohe Wasseranteil der meisten Früchte führt jedoch dazu, dass sich beim Einfrieren Eiskristalle bilden und das Eis hart wird. Auf Sahne bzw. Rahm wollten wir aufgrund des erhöhten Fettanteils verzichten. Früchte wie Kiwi und Himbeeren waren unseren Kindern wohl zu sauer, das Eis daraus löste leider nicht gerade Begeisterungsstürme aus. Nach einer Weile fanden wir die für uns perfekte Mischung 😀 Süss und cremig!
Unser Rezept:
2.5 dl Kokosmilch (ohne Zusatzstoffe)
2 reife Bananen (mit braunen Punkten)
1 Mango
Die Kokosmilch und die Bananen pürieren wir gemeinsam mit dem Mixer oder Pürierstab. Manchmal geben wir die Mangostücke gleich mit dazu. Sehr beliebt ist es jedoch auch, wenn die Mango separat püriert wird und die Eisspitze dann nur aus der geschmeidigen Mangomasse besteht 😉 Danach füllen wir die Masse in 8 Eis-am-Stil-Formen (75ml) ab und legen sie mindestens einen Tag in den Tiefkühler.
Lasst es Euch schmecken 😉
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Juni 15, 2017 um 4:27 pm Uhr
Hallo Ann! Danke Dir ? Wie gehts Dir? Liebe Grüsse Alexandra
Juni 15, 2017 um 4:31 pm Uhr
Geniesst Du es oder fehlt es Dir?
Juni 15, 2017 um 4:31 pm Uhr
Ich vermisse Deiner Beiträge…
Juni 15, 2017 um 4:59 pm Uhr
Unbedingt – Dein Japanbeitrag war der HAMMER ?
Juni 15, 2017 um 3:59 pm Uhr
Coole (!) Idee, liebe Alexandra, das Rezept habe ich mir gerade gespeichert..Liebe Grüße, Ann
Juni 15, 2017 um 4:28 pm Uhr
Danke, perfekt…..ich blogge jetzt seltener;-)
Juni 15, 2017 um 4:32 pm Uhr
ich geniesse es total…ich habe jetzt einen neuen Blog….da sind Kinder nur ab und an Thema! Den anderen habe ich gelöscht….es war Zeit für etwas Neues!
Juni 15, 2017 um 4:33 pm Uhr
vielleicht gefällt Dir mein neuer;-)
Juni 15, 2017 um 5:02 pm Uhr
Danke, ich mag die Jungs und mich fasziniert ihre Leistung und die Kombi West und Ost in ihrer Musik. Dann noch die Klassik……toll, dass es Dir auch gefallen hat!
Juni 16, 2017 um 12:56 pm Uhr
Danke für das Rezept.
Das würde meinen Kindern garantiert auch schmecken.
Werde ich auf jeden Fall einmal nachmachen.
Liebe Grüße,
Melanie =^_^=
Juni 16, 2017 um 12:58 pm Uhr
Das schmeckt bestimmt auch super lecker!
Juni 16, 2017 um 1:00 pm Uhr
Dankeschön! Gutes Gelingen 🙂
Juni 16, 2017 um 12:21 pm Uhr
Das Rezept werden wir auch mal testen – bisher wird Joghurt mit Banane püriert und gefroren- auch der absolute Hit beim Zwerg 🙂